ガスの知恵袋 2011年07月11日
熱処理は、鋼材が本来もっている資質を引き出すことです。
高温や低温の鋼をゆっくり冷却してストレスをとったり、また
は急速冷却する焼入れを行って硬くしたりしますが、大きくは
次の３つに分かれます。
・標準化処理
焼鈍し、焼きならし
・硬化、強靭化処理
焼入れ、焼き戻し、調質
・表面硬化処理
浸炭焼き入れ、焼き戻し
高周波焼入れ、焼き戻し
窒化、軟窒化
表面改質
そしてこれらの熱処理炉内の雰囲気をそれぞれ作っているのが次の
雰囲気ｶﾞｽです。
・不活性ガス
Ar 、He Ti材やｽﾃﾝﾚｽ鋼の光輝焼鈍し雰囲気ｶﾞｽとして使用
・中性ガス
N2 、dry H2 、NH3 分解ｶﾞｽ 鉄鋼材料とはほとんど不活性ですが
Ti には反応するので中性ガスと呼ばれます
・酸化性ガス
O2 、Air 、H2O（水蒸気）、CO2
必要以上に加熱すると脱炭反応が起き、ｽｹｰﾙ(Fe2O3,Fe3O4)が生
成します。CO2,H2O は浸炭処理雰囲気では有害ガスにもなります。
・還元性ガス
H2 、CO 、CH4 、C3H8 、C4H10
光輝熱処理に欠かせないガスですが、鋼材の炭素含有量と雰囲気の
炭素濃度管理に気をつけないと、脱炭 or 浸炭となります。
・脱炭性ガス
酸性ガス
・浸炭性ガス
CO 、CH4 、C3H8 、C4H10 、都市ガス 、CH3OH 、C2H5OHなど
分解ガス
・窒化性ガス
NH3
熱処理ガスには毒性が強い物も多く、ｶﾞｽ供給設備に注意が必要です。
熱処理ガスのことなら、熱処理ガス供給設備、熱処理ガス配管工事まで
川口液化ケミカル株式会社へご相談ください。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日の埼玉県川口市のお天気は？
2011年7月11日 月曜日
※週明け11日午前のﾆｭｰﾖｰｸ外国為替市場の円相場は、対ﾕｰﾛで一時4カ月
ぶり高値を付けたことから、対ﾄﾞﾙでも強含んだ。午前8時55分現在は
1ﾄﾞﾙ＝80円40～50銭と、前週末午後5時比17銭の円高・ドル安でした。
天気 はれ
ﾎﾞﾝﾍﾞ庫の温度 朝34℃、昼38.5℃、夜34℃
本日の東京電力最大使用率 87%(PM1:00～PM4:00）
です。
「断る原動力は、お互いの夢を叶えるため」
勉強に集中したいので、友達から話しかけられるのがイヤなんですけど、
どうしたら良いですか？
そんな相談を受けることがしばしばあります。
もちろん受験生はできる限り、勉強に専念するため、
友達と話をするのは避けるべきです。
時間をとられるということもありますし、
エネルギーを奪われるという理由もあります。
頭では分かっていても、なかなか断れないんです・・・
何も相手のことを嫌いになれと言っているわけではないし、
相手が悪いと言っているわけでもない。
だけど、人は不安になると、その不安から目をそむけるために話をしたくなる。
でも、話をするのは、お互いにとって良くない。
お互いに夢を叶える邪魔をしているだけになっている。
だから、本当に友達のことを想っているなら（応援したいなら）、
話しかけられても断るのが本当の友情なんだよ。
（大学受験塾ﾐｽﾀｰｽﾃｯﾌﾟｱｯﾌﾟ専任講師柏村真至氏ﾌﾞﾛｸﾞより）
by との
CO2 (二酸化炭素) 2011年07月10日
炭酸ｶﾞｽ ｴﾝﾀﾙﾋﾟ線図（ﾓﾘｴﾙ線図）
炭酸ｶﾞｽｴﾝﾀﾙﾋﾟ線図は、炭酸ガスの物理的・熱力学的特性をチャートにし、
等圧等エンタルピ、等乾き度、等温、等比体積が曲線で表されております。
圧力を縦軸に、エンタルピを横軸に等しい特性値を線で結んでおり、気体
液体、固体の状態に一致する範囲を示しています。ドームの右側は飽和蒸気
圧で、飽和蒸気が存在する状態を示しています。
飽和蒸気とは、液体の炭酸ガスと接触している気体の炭酸ガス、液体から
蒸発している気体、ドライアイス表面から昇華している気体（三重点より下
の区域）や液体の気体があります。この飽和蒸気のある圧力を、その温度に
おける飽和蒸気圧（または蒸気圧）といい、密閉した容器の中の液体の液面
上の圧力はある一定の温度では一定の圧力となります。蒸気圧は液体の種類
と温度により、常に一定の値を示し、液体の量の多少には影響されません。
（炭酸ガスの場合には20℃における蒸気圧は 5.733MPa ）
ドームの左側が飽和液線、三重点線、飽和固線です。飽和液線は液体が気
体と接触して常に蒸発・凝縮していることで、飽和固線はドライアイスが昇
華していることを示しています。
液体、液体、固体が同時に存在できる三重点は -56.6℃ の線で示されてい
ます。ドームの中は気液混合の領域で、その下の台形部は気液混合の領域で
飽和蒸気線、飽和液線、飽和固線の外側は、それぞれ、気体、液体、固体の
領域となっております。
炭酸ガスのご用命や、炭酸ガス供給設備、炭酸ガス配管工事まで
川口液化ケミカル株式会社へご相談下さい。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日のさいたま市のお天気は？
2011年7月10日 日曜日
※今日は浅草観音の四万六千日参拝日です。
天気 はれ
気温 33℃（PM6:00）
本日の東京電力最大消費率 87%(PM1:00～3:00）
です。
浅草寺ほおづき市
観音さまのご縁日は「毎月18日」ですが、これとは別に室町時代以降に
「功徳日（くどくび）」と呼ばれる縁日が新たに加えられました。月に
一日設けられたこの日に参拝すると、百日分、千日分の参拝に相当する
ご利益（功徳）が得られると信仰されてきました。中でも7月10日の功徳
は千日分と最も多く、「千日詣」と呼ばれていましたが、浅草寺では享保
年間（1716～36）ごろより「四万六千日」と呼ばれるようになり、その
ご利益は46,000日分（約126年分）に相当するといわれるようになりました。
今年は震災により中止の予定を撤回したため、植栽が遅れてほおずき市
のほおずき色が青くオレンジ色のものが少なかったようです。
by との
LPG (液化石油ガス) 2011年07月09日
LPガスの火災事故の原因には劣化・腐食など設備の維持管理不良、認知確認
ミス、操作ミス、判断ミス、運転・工事に係るミスがほとんどです。近年にも
事故が発生しておりますので事故概要などを見てみましょう。
2011年11月4日 LPｶﾞｽ容器切断中の爆発、火災
拾ったLPｶﾞｽ10kg容器を電動工具で切断中に火花が残留ｶﾞｽに引火して爆発し
火災が発生しました。作業者1名が火傷を負い死亡しています。爆発は戸口の
硝子戸のヒビが入った程度の小規模なもので、火災は作業者が消火器で消した
ため室内が煤けた程度で大きな物損はありませんでした。現場には事故容器の
外に3本の容器がありました。
2011年7月14日 加工工場のLPｺﾝﾛを使用中の一酸化炭素中毒
生肉加工工場においてLPｶﾞｽを燃料として鋳物ｺﾝﾛに掛けた鋳物ｺﾝﾛにかけた
鍋に湯沸器の熱湯を補充しながら肉を真空パックにする作業を実施していた作
業員が死亡しました。騒音と衛生上の問題で、窓とシャッターなどを完全に締
め切り換気扇も使用せずにエアコンだけで作業をしていました。そのため多量
の一酸化炭素が発生し、作業員はCO中毒死をしたものと思われます。
2011年11月20日 飲食店で漏洩していたLPｶﾞｽに引火して爆発
飲食店の厨房で、何らかの原因により火災・爆発が発生しました。この事故
により飲食店と隣接する一般住宅が3棟が全焼し、3棟が一部焼けました。10名
の重軽症者と1名の死亡者がでました。事故発生場所の建物は1階の飲食店2件が
LPｶﾞｽで2階建物所有者が都市ｶﾞｽを使用しており、引火したのは1階のLPｶﾞｽのようです。飲食店では他の飲食店と共同でLPｶﾞｽ20kg x 3本を使用し、そのうち1本には亀裂が入っていました。消防の調査によれば爆発は店内の可能性が高く、容器置場付近から爆発した可能性は低いようです。
可燃性ｶﾞｽのLPｶﾞｽの使用にはくれぐれも安全に注意をしてご利用ください。
LPのご用命から、LPｶﾞｽ供給設備、LPｶﾞｽ配管工事まで
川口液化ケミカル株式会社へご連絡ください。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日のさいたま市のお天気は？
2011年7月9日 土曜日
※今日、気象庁九州北部、北陸、関東甲信の各地方が梅雨明けしたと
みられると発表しました。
天気 はれ
気温 30℃（PM10:30）
本日の東京電力最大使用率 87%(PM1:00～Pm3:00)
です。
仕事も、家庭も、人間関係でも大切なのは
情熱を燃やしながら、静寂な気持ちで
厚かましく、されど配慮して
即行動するが、ひとつひとつ丁寧にする
理想は
どちらでもあり、どちらだけでもない
２つの正反対の間にいること
日々起きる問題は
自分がどちらに偏っていたのかを教えてくれている
やりすぎ？ やらなさすぎ？
無関心？ 期待しすぎ？
自力で頑張りすぎ？ 他力ばかりに頼りすぎ？
いい加減（中間）を見つけよう
（小田真嘉氏成長のﾋﾝﾄﾌﾞﾛｸﾞより）
by との
商品紹介 2011年07月08日
特殊材料ガス供給用のｼﾘﾝﾀﾞｰｷｬﾋﾞﾈｯﾄで耐圧試験を安全に法令遵守しながらも検査時短縮できるｶｰﾄﾘｯｼﾞ式ﾎﾞﾝﾍﾞです。
ｼﾘﾝﾀﾞｰｷｬﾋﾞﾈｯﾄ内の特殊材料ガス供給系の1MPa 以上の高圧部は、法律により常用圧力の 1.5倍（水圧試験が不可な場合は 1.25MPa）の耐圧試験が必要です。従来の耐圧試験は必要圧力を超高圧ﾎﾞﾝﾍﾞと高圧減圧弁の組合せ若しくは
ブースターポンプにより昇圧して試験を行ってきました。ところが、超高圧ﾎﾞﾝﾍﾞの重量が肉厚なため非常に重かったり、半導体仕様の高圧の二次圧が調整できるﾚｷﾞｭﾚｰﾀｰが無かったり、ﾌﾞｰｽﾀｰﾎﾟﾝﾌﾟﾕﾆｯﾄは付属部品が必須で筐体も大きく昇圧自体に時間を要すため作業性が悪いことがありました。
40MPa ﾎﾞﾝﾍﾞｶｰﾄﾘｯｼﾞは、使い捨て可能なﾎﾞﾝﾍﾞ内に 40MPa の圧力で充填されており、ﾊﾞﾙﾌﾞｾｯﾄを介して、安全に簡単に耐圧試験圧力を準備できます。
ﾎﾞﾝﾍﾞは内容量 100ml 以下のため高圧ｶﾞｽ保安法適用外ですので規制を受けません。専用ﾊﾞﾙﾌﾞは冶具無しの手締めで装着可能で、ｵﾘﾌｨｽを内蔵しているので
万が一ﾊﾞﾙﾌﾞを過度に開け過ぎても急激に圧力上昇することはありません。
ﾎﾞﾝﾍﾞの材質は JIS3445 STKM13C製、ﾊﾞﾙﾌﾞは 接ｶﾞｽ部SUS303製です。
充填圧力は 40MPa の97ml 容器に充填されています。ｶﾞｽ放出継手口径は
1/8″NPTﾒｽﾈｼﾞです。
※取扱注意事項
・ﾎﾞﾝﾍﾞ（ｶﾞｽｶｰﾄﾘｯｼﾞ）は高圧ｶﾞｽ保安法適用外ですが、超高圧のｶﾞｽ圧力自体 は同法の適用を受けます。
・保管場所は直射日光を避け40℃以下で保管して下さい。
・耐圧試験以外の用途で 1MPa 以上の圧力に減圧して使用する場合は高圧ｶﾞｽ
の製造に適用されますので自治体に届け出が必要です。
・ﾎﾞﾝﾍﾞと専用ﾊﾞﾙﾌﾞは樹脂ﾊﾟｯｷﾝｼｰﾙでｼｰﾙされていますので封板開封状態で
長期間放置すると圧力保持されず保証外です。
・W22x山14 RorL , W26x山14 RorL , W20.9×14 Lなどﾎﾞﾝﾍﾞ連結管接続用
変換継手のご用意もございます。
超高圧ﾎﾞﾝﾍﾞｶｰﾄﾘｯｼﾞ He , N2 ,Ar など
川口液化ケミカル株式会社までご相談ください。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日の埼玉県川口市のお天気は？
2011年7月8日 金曜日
※MDﾀｲﾌﾟのｳｫｰｸﾏﾝは1992年に発売され、今年3月までの累計販売台数は約2200万 台でしたが、ｿﾆｰは9月末で終了すると発表しましたね。
天気 はれ
ﾎﾞﾝﾍﾞ庫の温度 昼36℃、夜30℃
本日の東京電力最大消費率 80%(PM2:00～4:00）
です。
＜北極流・今日の開運ﾒｯｾｰｼﾞより＞
その土地を知らない人に
道案内をしたからといって
「オレはこんなに道に詳しいんだぜ！」
と自信に変える人はいない。
だって、
知らない人に知ってることを教えられるのは、当然だからね。
しかし、人はえてして
何かを知ったり、できるようになった時は、
それを自信に変える。
「オレはあいつより知ってる」
と他人を見下すようになる。
それは、
道案内できることを自信に変えるぐらい
愚かなこと。
ｂｙ との
H2 (水素) 2011年07月07日
水素ｶﾞｽ 5% + 窒素ｶﾞｽ 95% の混合ｶﾞｽ（ISO 10156）をトレーサーガスとして
使用する水素法によるリークディテクターです。H2ｶﾞｽ は分子が小さく粘土が低
く、大気中に 0.05ppm とほとんど無く、検査用ﾄﾚｰｻｰｶﾞｽ価格としても利用しやす
いため検査対象に流し込んで検査をします。
検査機のプローブ先端のシリコン半導体チップ上に水素ガスのみが通過するように
表面処理されたMOS-FET方式のセンサーと温度センサー、ヒーターが付属しており
それを漏れ検査箇所に近づけて検知すると本体表示器でリーク量を表示します。
性能としての最少の検知可能なリーク量は、5 x 10 -8 Pa ･m3 / sec で、R134a の
0.1g / y に相当する量です。主な用途では、自動車業界の燃料電池をはじめとする
各種ガスや水冷関係の部品やエアコンの冷媒ガス、電気通信用の地下の銅ケーブル
水道管などの漏れ検査、宇宙航空用燃料タンク、各種システムのダクト・ホース・
チューブ類のリークテスト、油圧システムのリークテストなどに使用されています。
水素ﾘｰｸﾃﾞｨﾃｸﾀｰ、ﾍﾘｳﾑﾘｰｸﾃﾞｨﾃｸﾀｰのことなら
川口液化ケミカル株式会社までご相談下さい。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日の埼玉県川口市のお天気は？
2011年7月7日 木曜日
※「スｽｹﾊﾞﾝ刑事」漫画家の和田慎二さんがお亡くなりになられました。
代表作はもちろん【ｽｹﾊﾞﾝ刑事】【超少女明日香】でまだ完結してなかったはず…
明日香と一也がどうなるか？知りたかったなぁ…と知人。
ご冥福をお祈り致します
天気 はれ
ﾎﾞﾝﾍﾞ庫の温度 朝27℃、昼35℃、夜30℃
本日の東京電力最大使用率 75%(PM2:00.PM4:00)
です。
淳煕二年の夏、東萊の呂伯恭が東陽から来て予の寒泉精舎を通りかかり十日ばかり滞在した。
その間ともに周調二程の著書を読んだが、なにしろ広大閎博、あたかも大川を徒渉するとき
岸辺が見つからないようなもので、ただ浩歎するばかりである。これでは初学者はどこから
手をつけて良いか分かるまいと思い、四子の書の大体に関し日日の修学行事に切実なものを
とってこの編を作った。すべて六百二十二条を十四卷に収めた。
「近思録」
タチバナ教養文庫 湯浅幸孫 氏著より
by との
ガスの知恵袋 2011年07月06日
小型のｶﾞｽ検知器は、移動する際に安全ﾍﾙﾒｯﾄ・腰ﾍﾞﾙﾄなどに装着していれば
作業に熱中していてもｱﾗｰﾑやﾊﾞｲﾌﾞﾚｰﾀｰ機能で危険を察知し事故を回避する大事
な安全機器です。
酸素欠乏用検知器 JKO-25SⅡ \60,600-（税抜き：納期1週間）
※壁掛け用ﾌﾞﾗｹｯﾄ WM-KJOV3 \2,600-（税抜き）
定置式の酸素警報器は、センサーと表示器セットで10万円を上回るものがほとん
どです。この機種は壁掛け用で液化窒素や液化ｱﾙｺﾞﾝのLGC・ﾏﾎｰﾋﾞﾝ、液化ﾍﾘｳﾑ
などを使用している狭い居室などの酸素濃度監視用に最適です。納期も約1週間
と短納期ですので某メーカーの約1ヵ月のものと比べ急な手配でもすぐに手に入り
ます。お薦めです。
高感度酸素濃度検知器 OXY-1 \29,800-（税抜き：納期1週間）
ﾎﾟｰﾀﾌﾞﾙでありながら高感度の酸素濃度計です。
人間の息を吹きかけると、即反応するほどの好感度器です。
装着型ﾎﾟｰﾀﾌﾞﾙ硫化水素検知器 GBL-HS \56,000-（税抜き）
硫化水素のほか、酸素、一酸化炭素、二酸化硫黄のガス種にも対応する機種が
ございます。
他にもSO2 , PH3 , Cl2 , NO2 , HCN , ECO , ClO2 , O3 , NO などの対応機種も
ございます。
ﾎﾟｰﾀﾌﾞﾙｶﾞｽ検知警報器のことなら
川口液化ケミカル株式会社までご相談ください。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日の埼玉県川口市のお天気は？
2011年7月6日 水曜日
※関西で爆発的ﾋｯﾄの「ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙごはん」がついに全国発売しました！
天気 はれ
ボンベ庫の温度 朝30℃、昼35℃
本日の東京電力最大使用率 83%(PM2:00)
です。
初心忘るべからず。
‥とは言うものの、
それを成しえている人は極めて稀(まれ)で、
名人になっても、
初心者のように真っ白な気持ちでいる人には、
めったに出会えない。
なぜそうなるかって？
技術や、知識や、実績を身につけて、
それを自信に変えようとするからだろ？
その自信を蓄えただけ、初心から遠ざかる。
だったら、はじめから
そういったものを、いちいち自信に変えるのはやめようよ。
自信なんて持たなくても、
毎回、毎回、真っ白な気持ちですべてに臨(のぞ)むからこそ、
幸せが、ずっと続いていくんだよ。
（北極流今日の開運ﾒｯｾｰｼﾞより）
by との
ガスの知恵袋 2011年07月05日
高圧ガスに関係する事業所には、容器からの漏洩によるガス火災に対し、漏れを止めて
火を消すことが第一で、消火のための水や消火器を備えておくことが必要です。消火器に
は、一般に、粉末消火器、炭酸ガス消火器が有効とされております。
粉末消火器は、その外形（容器本体、安全栓、ホースなど）内部及び機能（薬剤量、指示
圧力計、圧力調整器）などについて定期的に点検を行いその記録を保管することが必要で
す。保管場所には直射日光を避けた場所で湿気の無い場所を選びます。
炭酸ガス消火器は、消火器自体からの漏洩に注意をしガス量を点検すると共に、熱源の接
近又は直射日光を受けないように保管をします。
可燃性ガスや酸素ガスを取る扱う場所には最小限能力単位 B-10 消火器を3台以上保有する
こととしております。
消火器の点検と維持管理は？
外観検査（設置状況や外観的事項に関するもの）を6ヶ月間に1回以上行い、消火器本体の
腐食や損傷の有無、程度などについて留意します。
機能点検（作動、性能等の機能的事項に関するもの及び放出試験）は、設置後1年または
製造後3年を経過したものについては6ヶ月ごとに行います。
消化剤の薬剤有効期間は5年間ですので随時交換が必要です。
高圧ガス、高圧ガス供給機器、高圧ガス配管工事のご相談のことなら
川口液化ケミカル株式会社までご連絡下さい。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日の埼玉県川口市のお天気は？
2011年7月5日 火曜日
※ﾌｪﾗｰﾘ初の四輪駆動車「FF（ﾌｪﾗｰﾘ・ﾌｫｰ）」が日本初公開されました。
排気量6.2Lで660馬力、最高速度335km大人４人乗りだそうです。
天気 晴れのち雨
ﾎﾞﾝﾍﾞ庫の温度 朝30℃、昼36℃、夜34℃
東京電力最大使用率 84%(PM2:00)
です。
「感情の垂れ流しは、いつかヤケドする」
感情の奴隷になっていると
人生は暗く、小さくなっていく
「こんなこと言ったら嫌われるのではないか…」
「こんなことしたら損するのではないか…」
そんな気持ちを乗り越えて
一言、物申せること
それが感情を扱える第一歩
（小田真嘉氏成長のﾋﾝﾄﾌﾞﾛｸﾞより）
by との
NH3 (アンモニア) 2011年07月04日
液化ガスのアンモニアは、ボンベの中では液体です。
アンモニアガスをどのように使用するか？
用途によって、ボンベからガスで取り出すか、液体で取り出すか
その供給方法も変わってきます。
流量がそれほど多量でなければ、ボンベの自然気化量でそのまま
気体で使用する。単位時間の流量が多い場合には、液体で取出し
ベーパーライザーで強制的に蒸発させるか、または配管途中で気
化させるかの方法を選択することになります。
50kg NH3ボンベ３種の内部構造
上段：ガス取り容器
ガス取り専用容器です。液体は出ません（流量に限りがあります）。
中段：「短」サイフォン容器
容器内のサイフォンが容器の上部側面に向かって曲がって
いるため、液取りする場合は、容器を寝かせて使用します。
下段：「長」サイフォン容器
容器内のサイフォンが容器底面まで届いているため、
容器を立たせたままで液取りできます。ガス取りとしては使用
できなません。
NH3メーカーにより差がありますが、ｻｲﾌｫﾝ容器の貸出可能な本数に限りが
あります。ご用命時に確認されることをお薦め致します。
NH3 ガスのご用意、ご相談、NH3ｶﾞｽ供給設備、NH3ｶﾞｽ配管工事まで
川口液化ケミカル株式会社へご連絡ください。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日の埼玉川口市のお天気は？
2011年7月4日 月曜日
※17歳以下によるｻｯｶｰのU-17ﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟ（W杯）は3日、準々決勝が
行われ、日本はﾌﾞﾗｼﾞﾙに 2-3 で惜敗し、初のﾍﾞｽﾄ4入りには至りません
でした。
天気 はれ
ボンベ庫の温度 朝31℃、昼35℃、夜34℃
東京電力最大使用率 84%(PM1:00,2:00,4:00)
です。
「答えがわからないから」
「先が見えないから」
というのは、
挑戦しない理由（イイワケ）にはならないよ。
答えがわかっていて、
先が見えることしかやらないなんて、
いかにも平凡で、
そこには奇跡も、感動も生まれない。
ほどほどで、面白くない人生で終わってしまう。
人生には、
先の見えない、想像もできないようなことに挑み、
飛び込んだときに、
やっと得られる閃(ひらめ)きや、英知があるんだ。
その終わりなき挑戦に、
ひたむきに、真摯(しんし)に挑み続ける人をこそ
運命の神様は、手助けしたくなるものだよ。
（北極流今日の開運ﾒｯｾｰｼﾞﾌﾞﾛｸﾞより）
by との
ガスの知恵袋 2011年07月03日
煮物料理や蒸し料理をする場合、圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。
圧力鍋をご覧になられたことがあるでしょうか？
普通の鍋に比べると、底や壁の厚みが肉厚で頑丈に見えると思います。
フタの内側にはゴムパッキンが付いていて、さながら潜水艦のハッチのよう
にフタがシッカリしまる感じがすると思います。
何故これほどまでに頑丈な構造になるのかといえば、鍋の内側の圧力を大気
圧1 atm の2倍の 2 atm 程度まで高めて使うため圧力に耐えられるようになっ
ているのです。
圧力が「高い」と「低い」の違いについてご説明いたします。
料理に関して圧力が低い場合どんなことが考えられるでしょう？
水を熱して、ある温度になると沸騰し始めますが、この温度が「沸点」です。
沸騰している水をそれ以上加熱してもそれ以上の温度には達しません。
それは、熱は水が水蒸気になるための「蒸発熱」として使われてしまうので
液体としての水は沸点以上の温度にはならないのです。
水の沸点は100℃ですが、標高が高いか低いかによって変わります。一般的
には高度が高くなると気圧が低下しますので水の沸点は100℃よりも低くな
ります。例えば富士山の頂上では水が97℃で沸騰します。たったの3度の差
かもしれませんが、料理の世界では味が変わってしまう程の大きなことなの
です。高い山に登ると、炊いたご飯が美味しくないと言われます。これは地
上と同じように炊いても、お米に火が通る前に水が蒸発してしまい、芯が残っ
た状態で炊き上がってしまいますので美味しい訳がないのです。
この逆で、周りの空気の圧力が高い場合水が沸騰する温度が上昇します。
もしも、2気圧 2atm の空気中に水があるのならば、水は120℃で沸騰します。
この状態を作り出すのが圧力鍋です。普通の鍋が100℃で煮込むところを、2
気圧の圧力鍋で120℃で煮込みますので、短時間で食材の隅々まで火が通るの
です。
お料理の食材の水分が蒸発して約1000倍に膨れ上がります。これを鍋の内圧が
2気圧 2atm で安定するように安全弁（ﾘﾘｰﾌ弁）を付けていますので一定の圧
力が保たれて安全にお料理ができるようになっているのです。ちなみにパンに
のせるジャムを造るときには約5000気圧の圧力釜を使うことがあるようで、熱
が過剰にかけない状態で、素材本来の色や香りを生かしたジャム作りに圧力鍋
が貢献しているのです。
加圧容器、加熱容器、高圧ガス認定容器など
圧力の高い容器の、設計・製作・試運転調整、納入検査まで
川口液化ケミカル株式会社へご相談下さい。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日のさいたま市のお天気は？
2011年7月3日 日曜日
※民法TVでもののけ姫が上映されました。
人間のエゴで生き物を自然の世界から追いやってしまう物語。
宮崎駿さんのﾒｯｾｰｼﾞ性のある映像には心を打たれますね。
天気 はれ
気温 30℃
東京電力ｴﾘｱ最大使用率 84%(PM7:00)
です。
人生において。
なすべきことは、いつもたった一つ。
でも、それを１から１００まで自作自演で増やして、
やらなくていいことばっかりやっているから、
人はいつまでたっても幸せにはなれないんだ。
もし、明日、死ぬとしたら、
いま何をするのか？
明日、受験本番だとしたら
今日何をするのか？
そうしたら、おのずと
あなたがなすべきことが
見えてくるはずだ。
そこから目をそらさないこと。
いちいち
自分を偽って、
言い逃れして、
不幸ぶるのはもうやめにしよう。
道を切り開くのは
自身と勇気だ！！
今日もアツくいこうぜ！！
（大学受験塾ﾐｽﾀｰｽﾃｯﾌﾟｱｯﾌﾟ 選任講師川崎雅史氏ﾌﾞﾛｸﾞより）
by との
ガスの知恵袋 2011年07月02日
ガスボンベの口金形状は、ガスの種類により何種類かに大別されます。
JISでも規格がありますが、ガス充填メーカーによっても独自に定めてい
ることもあります。
JIS B8246-1996 容器用充填口ﾈｼﾞのJIS規格より
・ｵｽﾈｼﾞ
充填ガス 充填口ﾈｼﾞ
可燃性圧縮ガス（水素・ﾒﾀ等） 左W22,山14
可燃性液化ガス（ﾎｽﾌｨﾝ等） 左W22,山14 or W26,山14
不燃性圧縮ガス（酸素窒素ｱﾙｺﾞﾝ等） 右W22,山14
不燃性液化ガス（炭酸、塩化水素等） 右W22,山14 or W右W26,山14
・ﾒｽﾈｼﾞ
可燃性ガス（水素、ﾒﾀﾝ等） 左W23,山14
不燃性ガス（酸素窒素ｱﾙｺﾞﾝ等） 左W23,山14
※ﾍﾘｳﾑは不燃性圧縮ガスですが、実際には 0.825ｲﾝﾁ,山14 / ｲﾝﾁ の左ﾈｼﾞが
多く利用されております。
上記以外にも、混合ｶﾞｽ、LGC容器、ｶｰﾄﾞﾙなど形状が日本全国でも統一されて
おりませんのでご注意下さい。
容器用変換継手（ﾎﾞﾝﾍﾞ用異形ｼﾞｮｲﾝﾄ）、日本規格xｱﾒﾘｶ・欧州規格変換継手の製作など
川口液化ケミカル株式会社までご用命下さい。
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
ありがとうございます
今日のさいたま市のお天気は？
2011年7月2日 土曜日
※ｻｯｶ-の南米王者を決定するｺﾊﾟｱﾒﾘｶ大会がｱﾙｾﾞﾝﾁﾝを会場としてｽﾀｰﾄしました。
開幕試合の開催国ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ vs ﾎﾞﾘﾋﾞｱ は引き分けとなりｱﾙｾﾞﾝﾁﾝが勝利を挙げる
ことができませんでした。
天気 はれ
気温 26℃（PM8:30）
です。
自分が決めたことをやらないのは
自分を裏切ることと同じ
裏切られた自分は傷ついて
心に影ができる
すると隠し事が増えて
性格も歩む道も暗くなる
どんなに小さくとも
自分との約束を守り続けると
心に光が差し込んで
性格も未来も明るくなる
（小田真嘉氏成長のﾋﾝﾄﾌﾞﾛｸﾞより）
by との
