第7935号 お米の分子式 (C6H10O5)n
お米は、グルコースC6H126が２～３個つながって
２００～３００個繋がった高分子です。
グルコースが繋がるごとにH2Oが１個取り除かれて
C6H10O5が繰り返し結び付いた構造です。
デンプンはアミロースとアミロペクチンの高分子に
分類され、デンプンはアミロースです。ここで、
うるち米ともち米の違いにふれてまいります。
うるち米ももち米も、同じ (C6H10O5)n です。
うるち米のデンプンにはアミロースが２０～２５％
含まれ、アミロペクチンも７５～８０％含まれます。
これに対し、もち米は、アミロペクチン１００％
なのです。
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令和8年 7月 15日 水曜日 二日月
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ニュース
【ダラス（米テキサス州）＝星聡】サッカーのワールドカップ（Ｗ杯）
北中米３か国大会は１４日（日本時間１５日）、準決勝が行われ、
スペインがフランスを２―０で破り、優勝した２０１０年大会以来の
決勝進出を果たした。
今日の埼玉県川口市のお天気は？
天気 晴れ
気温 35℃（PM15：00)
弊社ボンベ庫 朝32℃ 昼34℃ 夕37℃
弊社太陽光発電総発 40.1kwh
埼玉県のPM2.5観測地点 16μg/m3
本日の電力最大消費率は？ 開示無し
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japan )
北海道電97%、東北電90%、東京電88%、中部電92%、北陸電91%、
関西電91%、中国電84%、四国電80%、九州電92%、沖縄電74%
利根川上流域の関東ダム貯水率は？
07/15 15:00 305,838千m3 83.0% 45.23m3/sec
（利根川ダム統合管理事務所河川情報より）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・八ッ場・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
＊Twitter世界トレンドより
1位：＃リヴリー5周年
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3位：＃いたジャン夏休み
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5位：スチュワート
羅漢さん 心の日めくり
苦難の時力になるのは
金でもなく
人でもなく
自分の心の底力です