第4434号 コーヒー豆のガスバーナー自家焙煎
この白い粒は、何でしょう？
ラムネ？
チョコ？
クラゲの子供？
生の姿を目の当たりにしたことは
なかなか無いかもしれませんが・・・
焙煎前のコーヒー豆です！
ちなみに豆の種類は？
Guatemala : ガテマラ
「香りが良く、甘味と酸味、コクもあるコーヒーです！
ブレンドの名脇役的なコーヒーです！」
ガス焙煎の製法について、店長さんのレクチャー受けてます。
焙煎豆の温度、御釜の圧力、制御の真髄コメント（動画）
ユーチューブ
「蒸らし時間を検証する」編
http://www.flavorcoffee.co.jp/d/f-35.html
自然焙煎
有限会社フレーバーコーヒー
中川 正志 店長さん
TEL 0563-57-1292
西尾市永楽町4-21
こちらでは、こだわりの自家焙煎コーヒーを
綿密な分析の上、豆の爆ぜる音を拾って焙煎時間に反映させるほどの
さながらコーヒー焙煎研究所です！
爆ぜる音で反応するシステムが自家焙煎きに付随しております（動画）
各種コーヒー豆の最高に美味しいおとし方を
ぜひ質問してみてください！
焙煎中の分析システム解析データー
高圧ガス、低温機器、真空機器
川口液化ケミカル株式会社
TEL 048-282-3665
FAX 048-281-3987
E-mai : info★klchem.co.jp
※★を@に代えてお知らせください。
ありがとうございます
今日の埼玉県川口市のお天気は？
皇紀２６７８年（西暦２０１８年）
２月３日 土曜日 居待月
二十四節気 大寒（だいかん） 七十二候 鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）
※宇宙航空研究開発機構（JAXA）は3全長約9.5メートルで、日本の主力ロケットH2Aの5分の1以下
の超小型衛星の打ち上げに成功しました！
重さ4キログラムの物体を、高度2000キロメートル以下の低い軌道に打ち上げる能力があるそうす。
天気 はれ
気温 5℃(PM7:00)
本日のPM2.5 16μg/m 環境省そらまめ君より（さいたま市城南）
本日の電力最大消費率は？
（エレクトリカル・ジャパンElectrical Japanより）
東電85%、北陸電86%、中部電90%、関西88%、中国電88%
四国電94%、九州電91%、北海道電85%、東北電90%
利根川上流域の関東８ダム貯水率は？
02/03 20:00 303,146 65.7% （国土交通省関東地方整備局HPより）
（藤原・相俣・薗原・矢木沢・奈良俣・下久保・草木および渡良瀬貯水池）
国内最大級のスキー場・積雪情報サイトSURF&SNOW
神立260cm,水上高原210cm,白馬竜王360cm,上越国際280cm,ﾏｳﾝﾄｼﾞｰﾝｽﾞ那須150cm
＊Twitter ﾗﾝｷﾝｸﾞ ついっぷるトレンドより
１位：りゅうちぇる、２位：恵方巻き、３位：仮装大賞
４位：乙女ロード 、5位：有馬温泉
です。
ミゾイキクコさん Twitterより
@kikutomatu 1934年生まれ 83歳。
趣味・茶道、園芸、料理、写真、 お茶大理学部卒業。
ツイッター開始2010年1月28日。70年前から見てきた人々の
生活、戦争中、敗戦後の生活、高齢者問題について呟きます。
「優しい、働き者、親孝行、家族仲がいい。
これら良いことと普通思われますよね。
だが裏を考えるとまた違ってくるのです。
意気地がなく優柔不断、丈夫で働くのはできるが脳足りんで
人のことに配慮できない、親離れできないで他に褒めるところがない
他人は排除する、等縁を結ぶには考えないと。」
klchem blogs by との