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水素ガスはどんなガスか知ってます? Part3

水素ガスは、ボンベで購入できる一般的な工業ガスのひとつです。

特別なガスではありませんが、取扱いに注意が必要な可燃性ガス
です。

可燃性ガス故に、昔の水素ガス入りの飛行船が燃えたヒンデンブ
ルク号のような事故を未然に防ぐ必要があります。

そのために・・・

水素の危険性について確認していきましょう!

繰り返しますが、水素ガスは可燃性ガスで、酸素を含む支燃性ガスの
空気と混合した状態で着火すれば爆発、燃焼します。着火源は数ミリ
ジュールという僅かなエネルギーが引き金になり、衝撃摩擦、断熱圧
縮、静電気で十分です。

衝撃や摩擦でありがちなのが、工具など鋼製の金属が落下しただけで
着火源となりうるため、常に水素漏洩の可能性がある場所では、木製
の木槌やベリリウム銅合金のモンキースパナなどを使用する対策が
必要です。

また、故意にではなくとも付近で工事している現場で、溶接や溶断が行
われているガスバーナ、アーク溶接機、半自動溶接機から切断砥石で
火花の飛ぶ状況や、各種熱処理炉のボイラーや焼却炉、加熱炉、暖
房器、ライターやマッチ、タバコの火なども火気になります。

断熱圧縮は、知らずに起こしてしまいがちな現象で、ガスの配管やボ
ンベのバルブ等を一気に開けてガスの流れが急激に起こると配管内
部などでガスが圧縮されて温度上昇により高温になります。理論的に
は常温大気圧のガスを14.7MPaまで急激に圧縮し温度急上昇させる
と1000℃近くまで昇温されるとのことです。

静電気についても、簡単に発生します。配管内を流れるガスにホコリや
金属粉などが含まれると発生しますし、大気中に一気に噴射させても
放電火花が生じます。水素ガスボンベ自体から急激に噴射しただけで
も静電気が起り得ますので、取扱いには厳重注意が必要です。

水素ガスから水素供給設備、水素ガス配管工事、水素ガス流量計まで
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ありがとうございます

今日の埼玉県川口市のお天気は?
 2015年11月4日 水曜日
 ※エビちゃんことモデルの蛯原友里さんがオフィシャルブログを通じ
  第1子男児を出産したことを発表しました。

 天気 はれ
 ボンベ庫の温度 朝、昼13℃、夜14℃
 弊社 太陽光パネル総発電量 19.9kW
 本日の電力最大消費率は?
 東電87%、北陸電86%、中部電90%、関西電86%、中国電85%
 四国電85%、九州電88%、北海道電81%、東北電84%

 *Twitter ランキング
 1位:WANIMA、2位:神楽、3位:少クラ、4位:銀魂、5位:相棒
です。

お食事「ゆにわ」メルマガより

今回の七十二候  11月3日~7日

霜降(そうこう)
楓蔦黄(もみじつた きばむ)
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もみじやツタが紅葉する頃。

「もみじ」の名は、草木が黄や紅に染まることを”もみつ”といったこと

または、晩秋の冷気を受けて「揉み出す」ようにして色づくこと

に由来しているとも言われています。

さて、

今回の七十二候の開運料理は・・・

“秋の天ぷら”

です。

2015.11.04ゆにわ.png

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ゆにわでは

かぼちゃ、きくいも、いちじく、万願寺、全卵、薄力粉、片栗粉、水(冷えたもの)、
揚げ油(なたね油、玉締めごま油、ココナッツオイルをブレンドしています)

を使って作ります。

【作り方】

1、かぼちゃは、少しオーブンに入れておく(少し火を通しておく)
  そのまま揚げてもいいですが、段取りよく揚げるために、あらかじめ
  こうしています。

2、きくいもは皮をむいて、そのまま使う。万願寺もカットしてそのまま。

3、いちじくは、皮をむいてから少し乾燥させておくときれいに揚がる

4、衣を作る1。(かぼちゃ、きくいも、万願寺用)
  500CCの冷えた水に卵を溶かしたものを入れて、薄力粉をふるって、
  ねっとり感のバランスをとって衣に仕上げる
  (水がぬるい状態だと、グルテンが固まり、粘りがでるので注意!)
  バランスがわからない場合は、試しに揚げてみるとよい。

5、衣を作る2。(いちじく用)
  いちじくのみ、片栗粉:小麦粉=1:1に対して、冷えた水をいれて衣にする。

6、160度~170度の油を用意し、それぞれの衣をつけて、揚げる。
  ※必ず鮮度のいい油を使いましょう。

7、盛り付け、お好みの塩を振って、完成です。
  ※揚げる野菜は、他のものでももちろんOKです。

 by との

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